Restaurantes y centros nocturnos sufrieron un aumento de 15 por ciento en sus gastos de operación ya que las materias primas subieron sus precios (en México).

Desde febrero, los miembros de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) aplican un aumento de entre 3.0 y 5.0 por ciento en las tarifas de sus platillos, afirmo el presidente del organismo, Braulio Cárdenas Cantu.

Explicó, que frutas y verduras aumentaron 15 por ciento, la carne de importación entre 7.0 y 8.0 por ciento, al igual que la electricidad y gasolina. Los aumentos llegaron al consumidor final, debido a que la Canirac cerró 2009 con una baja de 11.7 por ciento en ventas, concluyó. Se perdieron casi siete mil millones de pesos de ganancia por la crisis financiera y el brote del virus de la influenza A H1N1, más una pérdida de 8.0 por ciento en empleos, aproximadamente 67 mil plazas laborales menos que no se recuperaran este ano.

El panorama no pinta nada bien tampoco para los miembros de la Asociación Nacional de la Industria de Discotecas, Bares y Centros Nocturnos (Anidice), ya que aunque sus costos operativos aumentaron 15 por ciento no han subido sus precios. Ya que por la poca afluencia de clientes, según el presidente del organismo Ismael Rivera, no se les permite aumentar sus tarifas.

Estimó que hasta el último trimestre de 2010 se reportará una mejoría, quizá un incremento de 4.0 por ciento.

El Secretario de Salud de México, confirmo que se han encontrado mutaciones del virus AH1N1 desde los análisis en el mes de Mayo. Mutaciones en el virus de la influenza humana no representan peligro ni son constantes.

José Ángel Córdova Villalobos, Secretario de Salud de México, confirmó que según los expertos las muestras analizadas del virus AH1N1 han presentado variables en la forma en que el virus está compuesto, desde el mes de Mayo hasta la fecha.

Sin embargo, aunque se han encontrado mutaciones de la influenza AH1N1, estas no representan algún peligro. El Secretario de Salud, comento que los análisis realizados desde que la crisis de la enfermedad ocurrió el pasado mes de Mayo, las muestras se han visto variadas en su composición.

Córdova comenta que las muertes de algunas personas en Noruega no se relacionan con las mutaciones del virus, pues estas no son constantes ni peligrosas. Así que se trata de otra mutación generada.

Por último, el titular de la secretaria de Salud, invitó a las mujeres embarazadas a que acudan a vacunarse. Pues la primera etapa de vacunas para la influenza AH1N1 ya ha comenzado, donde mujeres embarazas y personal médico son el público prioritario a tomar la vacuna.

Hace poco la gripe H1N1 apareció casi de la nada, pero hay una larga historia detrás de esta grave enfermedad. La gripe porcina, ahora nombrada como H1N1 desciende de una larga historia que se remonta unos siglos atrás.

Todo comenzó en 1988, en este año comenzó a circular un nuevo virus proveniente de la familia H1 llamado H2, este virus cubrió toda Rusia y se esparció por todo el mundo, matando a casi 1 millón de personas. El virus H2 reemplazó al H1 en los humanos que es el más común en las pandemias de gripe.

En 1918 apareció la “gripe española, que mató aproximadamente 50 millos de personas alrededor del mundo. Esta fue causada por el virus H1N1 que evolucionó directamente de la gripe aviar a la gripe humana.

En 1931 se aisló la gripe de un cerdo en Iowa, Estados Unidos. En 1933 el primer virus de influenza humana fue aislado en Londres. Este virus fue probado en hurones y sus síntomas fueron idénticos al de los cerdos de Iowa, pero los hurones contagiados con el virus de la influenza humana no tuvieron los mismo síntomas, demostrando que los virus comenzaron a evolucionar por separado.

En 1957 un virus H2N2 causó la pandemia de influenza asiática, haciendo a un lado el virus H1N1 que estuvo circulando en los humanos desde 1918. Esta epidemia mató a un poco mas de un millón de personas alrededor del mundo. En 1968 un virus H3N2 causo la pandemia de la influencia de Hong Kong, que no fue tan grave como la influenza asiática, menos de un millón de personas murieron alrededor del mundo.

En 1972 unos científicos descubrieron que las aves acuáticas son los huéspedes naturales de los virus. Estas pueden generar nuevas pandemias en los humanos. En 1976 el virus H1N1 saltó de los cerdos a los humanos, matando a un recluta del ejercito de Estados Unidos. El virus no se extendió más allá de la base. En 1977 apareció el virus de H1N1 en el noreste de China causando gripe estacional en los años siguientes, no se supo de donde vino, según el reporte del sitio newscientist.

Tiempo pasó y en 1998 un predecesor del virus H1N1 del año 2009 apareció en Estados Unidos. Es un híbrido entre virus de humano, aves y cerdos, en 1999 predominó la gripe en los cerdos de Estados Unidos.

Para Marzo de 2009 apareció el primer caso de un nuevo tipo de gripe porcina se reportó en California y en Texas. En Abril se reportaron 900 casos de gripe porcina en México y la Organización Mundial de la Salud advirtió sobre una posible pandemia ya que el virus estaba en el nivel 3 y4.

Este virus siguió esparciéndose alrededor del mundo pero los casos que aparecieron fueron inmediatamente atendidos, se diseñó una nueva vacuna a pesar que al principio el virus se resistía.

El virus continua pero ya son menos los casos. Se aconseja que todos sigan las medidas de salubridad de sus países para evitar el contagio de este virus que se fue desarrollando mucho tiempo atrás.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba de anunciar que la vacuna para la gripe A estará disponible para el mes de septiembre. La OMS afirmó que el desarrollo de la vacuna para la gripe A está dando resultados y que para el mes de Septiembre estará lista. La vacuna para la gripe A se podrá obtener a partir de Septiembre.

Marie-Paule Kieny la directora de la Iniciativa de Investigación de Vacunas de la OMS, comentó que en un principio los fabricantes de esta vacuna avisaron que el proceso de fabricación de las vacunas era muy lento, pero ahora la situación ha cambiado para mejor, ya que declaró que están totalmente enfocados en el desarrollo de esta vacuna contra la gripe A, según ha venido informando a los medios desde que ha comenzado el proceso de creación.

En septiembre se darán a conocer los primeros resultado de las pruebas clínicas. Con estas pruebas se mostrará si es necesaria una o dos dosis de esta vacuna para conseguir la inmunidad suficiente para este virus. Cuando se muestren los resultados de este ensayo clínico, las autoridades sanitarias podrían autorizar la comercialización de estas vacunas.

Las vacunas de la temporada de gripe común serán aplicadas independientemente de las vacunas creadas especialmente para la Gripe A. Es algo muy positivo que a muchos nos deja tranquilos ya que en un principio el contagio de Gripe A fue muy alarmante.

Científicos británicos han producido una cepa del virus de la influenza H1N1 que puede ayudar a desarrollar vacunas a gran escala, según el reporte de las autoridades de salud.

Esta cepa de virus se puso en manos de la industria farmacéutica y algunos laboratorios que están trabajando con la influenza y según la declaración de la Agencia de Protección de Salud (HPA), dijeron que esto es algo importante para producir un numero muy grande de vacunas en contra de la gripe porcina.

Esta vacuna fue desarrollada por el Instituto Nacional de Estándares y Control Biológico que es uno de muchos laboratorios en el mundo forman parte de la OMS que busca producir una cepa para fabricar la vacuna, según el reporte en Reuters.

El director de esta institución Stephen Inglis, declaró que los laboratorios de la red de la OMS en Estados Unidos y Australia estaban teniendo adelantos en cuanto a la producción de cepas de este virus, espera que se produzcan diversas cepas para que se pueda fabricar una vacuna en gran escala en contra de la gripe porcina.

Este trabajo en equipo es un adelanto muy significativo, pues la producción de esta vacuna daría muchas esperanzas en cuanto a una posible infección masiva y mas grave de la que se ha producido por el momento.

Ante la reciente coyuntura que se ha presentado en los Estados Unidos para prevenir futuros contagios de influenza, parece ser que las medidas que se tomaron para mantener a los niños en casa han fallado rotundamente.

Cientos de niños se han visto vagando por la ciudad en condado de Queens y en el centro de Nueva York. Y es que más de 15,000 estudiantes tuvieron una repentina semana libre de clases que ha llenado de niños varios centros comerciales y bibliotecas de la zona de Nueva York.

Según los boletines de prensa, treinta escuelas públicas y privadas cerraron la semana pasada incluyendo tres más en Queens y una en la zona sur del Bronx debido a un alto nivel de propagación de enfermedades “tipo influenza”. Cuando generalmente, las librerías de Queens sólo lidian entre semana con los que faltan a clases, ahora tienen que acomodar a un repentino y elevado número de niños dentro de sus instalaciones.

Las autoridades de Nueva York dicen que las escuelas se han transformado en incubadoras de enfermedades y existen algunas en donde siguen dando clases, las cuales han reportado los índices más altos de absentismo.

Bianca Arevalo de 13 años salió con sus amigas al centro comercial. “Aún estoy un poco enferma” dice mientras tose en su mano. “Pero tenía ganas de salir y pasar el rato” señala.

Si lo que las autoridades neoyorquinas querían era mantener a los niños en casa definitivamente no se esta llevando a cabo eso. Después de todo, con tantos padres trabajadores, los niños salen de casa sin que ellos se den cuenta.

México cuenta con el apoyo de Madrid (y España en general) para combatir la discriminación que se ha generado alrededor del mundo en torno a la gripe porcina que dicen se originó en el país.

Varias personas entre las cuales se encontraban intelectuales, políticos y artistas se unieron a la causa manifestando la frase “Todos somos mexicanos” en un evento convocado por la Casa de América de Madrid la cual fue renombrada como la Casa de México, así lo mencionó la directora general Imma Turbau.

En el evento celebrado en el Palacio de Linares sede de la Casa de América se encontraba la cantante mexicana Paulina Rubio quien afirmó que su país no se encuentra en cuarentena, así como también se manifestó el embajador de México en España, Jorge Zermeño quien declaró que el país está volviendo a sus actividades normales además de que la Organización Mundial de la Salud recomendó que no se restringieran los viajes por miedo a contagiarse del virus de la Influenza, añadió que es muy doloroso ver la actitud que han tomado otros países al cancelar de manera unilateral los vuelos hacia México cuando en realidad nos encontramos ante un virus del cual no se sabe su nacionalidad y que es curable.

Se contó con la participación de “los niños cantores del Estado de México” quienes viajaron a España en principio para participar en un Festival Internacional en Oviedo pero cuya actuación les fué cancelada por miedo a que contagiaran el virus.

La crisis de la gripe porcina (influenza humana – H1N1) ha hecho que productos como el gel antibacterial y cubrebocas (o tapabocas) escaseen o se hayan terminado en diferentes localidades. Y ahora surge la pregunta inevitable, ¿cómo hacer un cubrebocas o cómo elaborar un tapabocas con materiales domésticos o caseros? Puesto que la mayoría están agotados en las farmacias y tiendas.

Gracias a diversos sitios, podemos elaborar estos productos desde casa, desde cómo elaborar gel antibacterial casero y ahora cómo hacer tapabocas caseros. A continuación te damos unos tips para elaborar este producto para prevenir contagios.

Lo que necesitas para construir un cubrebocas con materiales de casa:

1. La tela que puedes usar puede ser tipo magitel, tela de material quirúrgico, tela filtro, pellón, entre otros.

2. Resorte o cinta delgada

3. Tijeras, aguja, hilo y una regla.

Corta la tela de un tamaño aproximado que pueda cubrir toda la parte de la boca y las mejillas. Dobla la tela y cose en los extremos los resortes que servirán para sostener el cubrebocas. A la altura de las mejillas cose la tela para evitar que entre aire.

Se nos recomienda utilizar este cubrebocas sólo por dos o tres horas si es que te mantienes muy expuesto al exterior de tu casa. Sólo se puede reutilizar si se lava adecuadamente.

Los cubrebocas sirven para evitar pasar saliva cuando alguien estornude, también previene que el virus se transmita por medio de la saliva (estornudos) o con la ventilación de una persona a otra. Recuerda también lavarte las manos siempre que puedas y sobre todo cuando sales de casa.
Video que explica cómo fabricar un cubrebocas casero:

Con el problema mundial de la gripe porcina (renombrada como Influenza Humana o H1N1), los centros de salud han dado ciertas indicaciones a seguir para evitar el contagio de este virus.

Uno de estos consejos es lavarse constantemente las manos, porque es por esta vía que la gente se contagia. En muchos super mercados la venta de gel antibacterial se ha acabado y las tiendas tardaran tiempo en reabastecerse. Este ya no será problema, pues aquí les damos un tip para elaborar gel antibacterial en sus casas.

Ingredientes:

6 cucharadas de alcohol etílico (etanol al 72%) 90 ml, aproximadamente
¾ cucharadita de carbopol
¼ cucharadita de glicerina pura (1.125 ml)
¼ cucharadita de trietanolamina (aproximadamente)

(Estos ingredientes los encuentra en farmacias o droguerías de su localidad)

Utensilios:

* Tazón de vidrio con capacidad de 1 L
* Colador de malla fina
* Recipiente chico de vidrio
* Agitador o cuchara
* Envase de plástico con tapa de botón a presión con capacidad de 100 ml. (botella de plástico)

Coloque el colador de malla fina sobre el recipiente de vidrio, vierta el carbopol sobre el colador y deshaga los grumos con ayuda de una cucharita a fin de pulverizarlo completamente.

Vierta el alcohol en el tazón y agite fuertemente mientras agrega poco a poco el carbopol. Agregue la glicerina mientras agita suavemente con el agitador o cuchara.

Cuando se disuelva por completo el carbopol y no queden grumos, agregue la trietanolamina, mientras agita suavemente. En ese momento se formará el gel. Por último vierta la mezcla del gel en la botella de plástico y tápela.

Siga estas instrucciones y podrá crear un gel antibacterial que tendrá las mismas propiedades que cualquier otro gel comercial. Es recomendable que mantenga el gel en un lugar fresco y seco para que el alcohol no se evapore.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha elevado la fase de alerta pandemica sobre el caso de gripe porcina a la fase 5 en una escala de 6 niveles, esto se debe a que el virus continua en expansión.

La directora general de la OMS Margaret Chan, anunció este mensaje, después de haber presidido una reunión telefónica con los expertos del comité de emergencia de la organización.

Las palabras concretas de la directora general Margaret Chan fueron: Toda la Humanidad está bajo la amenaza de una pandemia. Esta declaración la hizo dirigida especialmente a gobiernos, industrias farmacéuticas y empresas para que en conjunto se pueda superar esta crisis.

La fase 5 establecida por la OMS, se declara cuando se transmite el virus de persona a persona en al menos dos países, y según reportes oficiales en medios impresos y televisión, esto ya está ocurriendo.

Según los casos de personas con gripe porcina confirmadas, son casos de personas que estuvieron en México, pero también se están analizando otros países ya que en E.U. se encontraron infectados en un colegio de Nueva York.

A pesar de que hace algunos días se publicó que ya eran 149 personas fallecidas en México por la gripe porcina, estos hechos están por comprobarse, ya que han investigado estas muertes y no todas se relacionan con este tipo de influenza. Según los datos que dio la OMS, hay 114 casos de gripe porcina confirmados oficialmente por laboratorios: 64 en Estados Unidos, 26 en México, 13 en Canadá, 2 en Israel, 4 en España, 2 en Reino Unido y 3 en Nueva Zelanda.

Esto es un caso muy grave que se ha extendido a nivel mundial , por eso recomendamos a los lectores y usuarios de Internet que se informen bien sobre este tema, porque dentro de la información también hay mucha desinformación. También aconsejamos que sigan las recomendaciones locales sobre el cuidado que tienen que tener en cuanto a este virus.